香港味道

來港第三天，香港市面，一切如常。人們說「反送中」的對峙，只有週末才會發生。倒是這幾天感覺到香港人改變了。在路中停步探路，出現主動前來幫忙指引的善舉。大部份人，少了冷漠，多了一重關心，互訴忡忡憂心……這個結，如何解！？

週三，我們來到香港上環 soho 區，如往日回港的首務，找尋我懷念又熟識的「香港老味道」。

沿着荷利活道走，先來杯「24味凉茶」清熱解毒一番。一碗10元的涼茶，掀起碗上蓋着的玻璃片，喝完了，事頭婆(老闆娘​)立刻置下空碗，添上新茶。從小喝到大的味道，也不覺苦。香港的人都慣喝了，提防感冒。

下午茶的好去處，找翠華不會錯。那裏有多姿多彩的菜單，吃不完的香港味道。一杯奶茶(18元)，加一個雞尾包(​8元)，兒時最愛，回味無窮。

隨後去了麥奀記吃碗鲜蝦雲吞(43元)​。麥奀記乃雲吞世家店創辦人之子，身裁瘦小，廣東話叫奀(拼音: ēn，注音：ㄣ)，由不+大两字合成。一碗淨雲吞，以鲜蝦及大地魚末為饀，皮薄蝦多，鲜甜彈牙。以大地魚及蝦子為湯底，金黄透徹，清甜不膩，加上幾絲韮菜，恰到好處。人說份量少，只有雲吞八粒，可能與「奀」字有關。然而，細而精，麥奀記沒有被大眾化，商業化，一直保留着濃濃香港味，滿足了我這遊子的味蕾。

晚上去沙田龍華酒店吃乳鸽，每隻98元。

龍華一副六十年代的格調仍在，還是的士(計程車)也到不了門口的地方，可仍然老饕不絕，門庭若市……就是好吃。

Photo courtesy of Dick Ching.

這些忘不了的香港老味道，陪伴着香港人一起生活，成為每次回家的渴望。只願週末到來，還是可以外出，繼續尋找好的香港味道。

Ps. 去蓮香茶室見徵人廣告:「洗碗員15700元」。香港薪酬高，使台灣望塵莫及。但香港生活費也較高，自是不及台灣了。

(文中用港元，與台幣匯率1:4)​

潘玉良vs 歐姬芙 vs 草間彌生 (二)

三位女畫家，分別活躍於三地、同一年代。我們來把鏡頭拉到1955年...........

1955年

26歲的草間彌生在書店畫冊中看到歐姬芙的畫，便寫信和寄自己的畫給歐姬芙，希望得到她的指點。68歲已相當知名、卻是常常拒人於千里的歐姬芙，給這遠方的仰慕者回了信，並表示願意幫忙與引薦。草間彌生就此提著行李，勇闖紐約。

與此同時，小歐姬芙 8 歲的潘玉良，在巴黎獲全票當選為中國留法藝術學會會長，受到同仁的敬重。潘玉良一直心繫家國，1957年，申請回國，卻遭法國政府不准她將作品帶離出境而作罷。那時，潘玉良在歐陸的畫界中，已有相當知名度了。

三位女畫家，不同的國籍、不同的背景，卻有著相同的目標，為女性爭取自由，活出自己。

  歐姬芙  

成就非凡

Ram’s Head, White Hollyhock–Hills (1935) 

歐姬芙畫羊頭、白蜀葵、群山、凝固的天空。她想告訴我們什麼？有人稱她為「超現實派 」。她卻說：「我是用這些東西來申說我所生活的荒野又奇妙的世界。」這些東西就是她的寫照，她的人生。

歐姬芙全然創新的藝術思想與畫風，成了20世紀美國現代藝術的先驅。她是美國第一位舉辦個人畫展女畫家，也是20世紀國際上重要而令人著迷的畫家。

  潘玉良  

吐氣揚眉

潘玉良走出了國門，走出了自己，卻活在她的「不甘」中，她的畫也沒有走出她的身體。她所對抗的是中國禮教，女子的三從四德，她完成那時代的「不可能任務」。網上記載熟識潘玉良的吳冠中說:「潘玉良是很好的人，但是畫賣不掉。.......客觀來說，潘的畫不算好，格調不高，她和常玉比，差很多。.......她人非常豪爽，畫稍為俗一點。」http://www.sohu.com/a/221573480_210135

畫的好壞，見人見智。只是比起歐姬芙，少了一份新意，少了一份在國際畫壇的影響力。有趣的是，20世紀末，華人世界刮起了一股「潘玉良熱」，使她的畫價飛漲，身價同等於徐悲鴻、林風眠、趙無極、吳冠中等，這也算是一種對她「不甘」申訴的「平反」吧。

草間彌生

日本國寶

與前二者不同，草間用藝術治療自己、用藝術包裝自己，用行銷迅速開拓自己藝術之路。

1957年，草間出走紐約。她說：「留在日本是不可能的。這裡有我的父母、家、土地、枷鎖、社會習俗、偏見.......對於我那些藝術而言......挑戰生與死界線的藝術.......這國家大小、太卑屈、太封建、而且太蔑視女性。我的藝術需要一個更自由開放，更寬闊的世界。」

今年已90歲的她，還是帶著紅髮，穿著红點洋裝，成為世界焦點。自十歲起，她已患有極罕見疾病，使她看到的事物上，都滿佈圓點。她沒有放棄，反而利用圓點，畫了她南瓜。藉著現代的科技，巧思，把南瓜變成可複製的金屬雕塑，一個一個往世界各地行銷。同樣，她的圓點的服飾、家飾、行動藝術、裝置藝術也為日本帶來豐厚的財富，使她進身成為日本明星藝術家。然而，我們的圓點女郎，每天還是在畫，只因畫畫是唯一能讓她活下去的途徑。她堅持「即使遍體鱗傷，也要把生命活成永恆」。

三位女畫家，走出自己，走進歷史，也絕非偶然。她們都很長壽，堅持及堅決，在人生的長路上，奮勇完成自己的理念。

photo courtesy of : huckmag.com, sina.com.cn, poplady-mag.com

潘玉良vs 歐姬芙 vs 草間彌生 (一)

上世紀畫壇，女畫家還不多。美國的歐姬芙(1887 - 1986)，中國的潘玉良（1895-1977)。日本的草間彌生  (1929- )，都是巾幗不讓鬚眉，在藝壇上亮光閃閃。

畫家都有異於一般人的故事，一份對藝術的完全奉獻。然而，藝術徧徧又是這樣的難以定義，沒有公程式 formula。大部份的畫家生前都很苦，畫畫不易維生。然而，這些畫家都沒有放棄。是痴、是儍、迷上了畫畫，其中的滋味，只有箇中人懂。

在清一色的男性為主的畫壇中，女畫家想出頭很難。本文三位女主角，都沒有家庭，沒有孩子，一生奉獻給藝術。拙文(7/5.2019)「草間彌生的密碼」中，草間說 :
「與其被世人的眼光或是古老的道德束縛，女人不如提個行李箱，要飯也好，露宿也好，用自己喜歡的方式過活，就像我一樣。」。

歐姬芙選擇了荒野；

潘玉良選擇了異鄉；

草間選擇了精神病院。

那裏，才有她們的自在。

歐姬芙的密碼是Beyond，超越一切有形的束縛，飄逸於雲端。

潘玉良的密碼是不甘，不甘於卑賤、不甘於困苦，力爭自信，努力向上。
草間的密碼是圓點。她將狂熱的生命、繩之以條律，用重覆圓點，把自己的幻覺全發洩出來。

中國的潘玉良（1895-1977)

也許是出自青樓，潘玉良比許多人敢畫裸體畫。人體有著最美妙的線條，最多樣的風姿。西洋畫注重人物寫生，畫模特兒。就像畫風景、畫水果一樣，是一種基本功的訓練。唯中國人重禮教，裸體畫自是禁忌。

潘玉良畫自已的裸體，然而這些粗手粗脚的裸女，和誇張奇怪的姿勢，看來很難與色情沾上邊。很可能，她是省下聘用模特兒的錢來畫自己。很可能，弧獨的生活，已沒有其他的事情，引發她的注意。她的早期作品，尚有巴黎名家的影子。後期的作品，她用中國書法的線條畫油畫，形成中西合體的獨特畫風。潘玉良做人所不做，能人所不能，遂能在中國民初的畫壇中，成為奇葩！潘玉良自豪地說：

「我的一生，是中國女人為愛和理念爭取女人自信的一生。」

徐悲鴻評潘玉良：

「夫窮奇履險，以探尋造物之至美，乃三百年來作畫之士大夫所絕不能者也。」(下期待續)
photo courtesy of : Wisconsin Women Making History,new.qq., nordic.com,art-news.

潘玉良vs 歐姬芙

執扇自畫像（44歲作）

潘玉良（1895 - 1977 ）

安徽博物館藏

潘玉良老是愛畫自己，要肯定自已是誰。畫中的她，很沉重，掛上一絲無耐。人物姿態有點僵硬、卻很有力，很大氣，沒有半點女性的纖弱；畫面呈現真實、坦然，沒有過多的驕飾。用色與構圖有著梵高、馬諦斯、莫迪利亞尼（Modigliani）的氣習；中式衣著，手中扇子，玉良的中文簽名，訴說著畫家心中忘不了家鄉的情懷。

認識她的人這樣描述了她，「有男性性格，

像條硬漢子，很少流淚。並不柔弱嬌美，卻多愁善感。她說話很粗獷，一口揚州口音。為人豪放，不拘小節，有時是不修邊幅。」「能喝酒，會劃拳，愛唱京戲。女唱男，唱黑頭鬚生。」

與歐姬芙(1887 - 1986)同時代，中國有個潘玉良（1895-1977)。

當歐姬芙用真實、理性、低調、具體的把自已活出她要的樣子，潘玉良卻是用強烈、控訴、高調、頑抗自已有汙點的人生。前者是個紐約藝壇的寵兒，後者是個被上海社會歧視的風塵女子。然而兩個人的成就，都驚艷了中、西方的畫壇。

潘玉良沒有選擇的人生路 (請對照上期歐姬芙人生路)

* 1歲，喪父。8歲，喪母。
* 13歲，被舅父賣入青樓。
* 18歲，遇恩人潘贊化（名同盟會會員、新文化的倡導者）。他同情她，為她贖身，收為二房，教她認字，請老師教她作畫。
* 23歲，1921，劉海粟等自巴黎學成返國，即創辨上海美專，設男女同校，用模特兒作西畫教學，直擊中國禮教，成為「名教罪人」。潘玉良以第一名的成績，成為美專的第一個女學生。她畫了自己的裸體自畫像，引起了軒然風波。加上出身貧賤，遭同儕排斥下退學。
* 26歲，潘贊化成就她赴法，就讀於里昂國立美術學校。
* 33歲，畢業於義大利羅馬國立美術學院。回國受上海美專校長劉海栗聘為西洋畫科主任。在國內共舉辦五次個展。然而，脫不了的身世，無情的打壓，使她絕望、決心逃離這一切的枷鎖。
* 42歲，辭職後重赴法國，在法屨次獲獎，為當時西方畫壇所接受。她堅持做「三不女士」「不入外國籍，不談戀愛，不和任何畫商簽定合同，努力做一個獨立的人。」在艱苦的歲月中，堅持做自己，黯然的終老他鄉。
* 82歲，逝世巴黎。遺願託咐把所有作品運送及贈與家鄉。

當歐姬芙順利完成「Beyond 超越」的人生路，潘玉良卻因自已的「原罪」，步步艱辛，客死他鄉。(下期待續)。
潘玉良畫作品短片

Photo courtesy of kk news, read.com, xuite.net.