來港第三天，香港市面，一切如常。人們說「反送中」的對峙，只有週末才會發生。倒是這幾天感覺到香港人改變了。在路中停步探路，出現主動前來幫忙指引的善舉。大部份人，少了冷漠，多了一重關心，互訴忡忡憂心……這個結，如何解！？
週三，我們來到香港上環 soho 區，如往日回港的首務，找尋我懷念又熟識的「香港老味道」。
沿着荷利活道走，先來杯「24味凉茶」清熱解毒一番。一碗10元的涼茶，掀起碗上蓋着的玻璃片，喝完了，事頭婆(老闆娘)立刻置下空碗，添上新茶。從小喝到大的味道，也不覺苦。香港的人都慣喝了，提防感冒。
下午茶的好去處，找翠華不會錯。那裏有多姿多彩的菜單，吃不完的香港味道。一杯奶茶(18元)，加一個雞尾包(8元)，兒時最愛，回味無窮。
隨後去了麥奀記吃碗鲜蝦雲吞(43元)。麥奀記乃雲吞世家店創辦人之子，身裁瘦小，廣東話叫奀(拼音: ēn，注音：ㄣ)，由不+大两字合成。一碗淨雲吞，以鲜蝦及大地魚末為饀，皮薄蝦多，鲜甜彈牙。以大地魚及蝦子為湯底，金黄透徹，清甜不膩，加上幾絲韮菜，恰到好處。人說份量少，只有雲吞八粒，可能與「奀」字有關。然而，細而精，麥奀記沒有被大眾化，商業化，一直保留着濃濃香港味，滿足了我這遊子的味蕾。
晚上去沙田龍華酒店吃乳鸽，每隻98元。
龍華一副六十年代的格調仍在，還是的士(計程車)也到不了門口的地方，可仍然老饕不絕，門庭若市……就是好吃。
Photo courtesy of Dick Ching.
這些忘不了的香港老味道，陪伴着香港人一起生活，成為每次回家的渴望。只願週末到來，還是可以外出，繼續尋找好的香港味道。
Ps. 去蓮香茶室見徵人廣告:「洗碗員15700元」。香港薪酬高，使台灣望塵莫及。但香港生活費也較高，自是不及台灣了。
(文中用港元，與台幣匯率1:4)
